藏壽司的生魚片食材新鮮、品質也不錯，不愧對於一盤40元的價格（這個價位不好吃會生氣氣喔～），高單價的甚至要80元，壽司比較有創意的是佐在生魚片上面特製醬料。對於食量大的人或是一定要吃主餐的人，這裡有很多熟食和附餐可以選擇，不過這次是宵夜兼晚餐，所以就沒有點來吃囉。
價位約莫：NT$600~800／人，吃宵夜一個不小心預算爆錶。
☛ くら寿司藏壽司台中福科路店
一直很想來超大間的福科路藏壽司，是我目前看過最漂亮的一間藏壽司，有獨立日料店的感覺，跟週邊建築物完全區隔開來，重點是好停車！
☛ 台中西屯藏壽司心得
也嘗試了幾款新口味，只不過最好吃的「奶油乳酪鮭魚」忘記拍了，奶香和鮭魚油脂在嘴中化開，推薦當第一道菜來吃，默默的點了兩盤呢。
這次勇於嘗試了甜點「焦糖法式金磚」，因為一直很不相信迴轉壽司的甜點，直覺是對的XD，雖然是現做的土司，法式土司的油味被冰淇淋襯托出來，下次還是吃壽司就好，這個甜點要90元呢…，吃來吃去還是喜歡生魚片本身的新鮮口感，沾上少許醬料最好吃。
☛ 柚香醃漬鮪魚
因為個人很喜歡柚子醬，覺得吃起來很清爽。
☛ 松葉蟹軍艦
▶NT＄80
這道竟然要80元，不過整體吃起來沒有很驚艷，稍微可惜了這個價位XD
☛ 釜玉烏龍麵(冷)
▶NT＄90
半熟蛋黃和酥炸的麵衣屑混合在一起蠻好吃的，不過底下醬汁偏鹹，所以只吃了表面。
.JPG?resize=640%2C480&ssl=1)
☛ 竹姬壽司海鮮海膽
下面是壽司飯，口感吃起來新鮮很不錯，這道很多人點，一直從旁邊的送餐軌道路過。
☛ 竹姬壽司鹽味半熟蛋鮪魚
如果要選擇竹姬半熟蛋鮪魚或竹姬海膽，我選鮪魚（舉手），相較起來更有層次的一道壽司，蛋黃的柔順口感和鮪魚的香味，搭配起來挺好吃的呢。
☛ 巨蛋藏壽司用餐環境
くら寿司KURA SUSHI使用可以容納4～6人的座位，完全移植日本風格，唯一不同的是座位大很多很舒服。
☛ 自助式平板點餐
使用平板點餐後會由上層的輸送帶送過來，也可以從下層的迴轉壽司中，從「鮮度君」取出喜歡的壽司；最上方有一座扭蛋機，每吃五盤就有一次抽獎機會，播放一個很可愛的動畫，告訴你中獎沒有，所以一直拼命吃、拼命的把盤子投進去 XD。
☛ 醬料區
醬油、鹽、七味粉、柚子醬、薑片、新鮮哇沙米、用來泡茶的抹茶粉。
超愛抹茶粉的，因為很香又可以調整濃淡；不過我覺得這裡的壽司有些本身就有調味了，所以我很少使用醬料。
☛ 生山葵
使用生山葵磨製的哇沙咪，氣味也比較自然清爽，搭配柚子醬，我很喜歡這口味。
☛ 藏壽司保鮮用鮮度君
迴轉壽司首創「鮮度君」來保鮮，雖然跟X鮮概念差不多，但是鮮度君只要輕輕推一下盤子蓋子就會掀起來，蓋子就不會被碰到啦。
第一次拿的時候沒有抓到訣竅，差點讓整排迴轉壽司都出軌（超暴力的啦）。
☛ 藏壽司鮭魚系列
只要有鮭魚的地方，一定會點個生鮭魚（NT$40）來吃，就喜歡他綿綿的口感，沒有太多的筋，這次幾乎把所有的鮭魚都點一輪啦。
蒲燒鰻於一貫（NT$40），覺得屬於正常發揮，沒有吃出太明顯的感受。
☛ 炙烤起士長鰭鮪魚
▶NT＄40
長鰭鮪魚的香氣較一般鮪魚細緻有香氣，如果沒有上面的醬料應該也會很好吃喔。
☛ 七味粉醃漬鮪魚
▶NT＄40
藏壽司近期新菜單，七味粉醃漬的剛剛好，整體來說不會過鹹，可以嘗試看看。
☛ 鹽味蔥花生鮭魚
▶NT＄40
一開始脫窗還想說鮭於幹嘛加花生勒，原來是蔥花醬，特別的是蔥花醬只保留了蔥的香味，去除了嗆味，調製的鹹味不會死鹹，很想要拿碗白飯來配。
☛ 炙燒鮭魚肚
▶NT＄40
☛ 炙烤蒜香鮭魚
▶NT＄40
沒想到蒜頭跟鮭魚很搭配欸，算是很有創意的壽司，推薦值得一試。
☛ 七味粉醃漬生蝦
▶NT＄40
甜嫩的冰涼生蝦，醃漬過後也是一道蠻有新意的一道壽司，雖然口味比較鹹，推薦吃這一道外面吃不到的口味喔。
☛ 藏壽司也是宵夜的好選擇
最喜歡吃迴轉壽司，點多少吃多少，但是一個不小心就變成吃到超飽啦，本來想吃一點點的，為了五盤可以再抽一次扭蛋，硬是多吃了兩盤，店家行銷太強還是自己得失心太重。
☛ 藏壽司扭蛋活動
這次跟小小兵合作扭蛋，最後真的抽到啦，有人第一次吃五盤就抽到的嗎？很好奇欸。
【藏壽司くら寿司 KURA SUSHI店面資訊】
營業時間：11:00-22:00（假日10:30營業）
門店地址：
813高雄市左營區博愛二路777號7樓（高雄巨蛋百貨）
407台中市西屯區福科路231號（台中福科店）
官方網站：請點這裡前往官方網站
粉絲專頁：請點這裡前往粉絲專頁
★預約小提醒：不開放電話預約或FB私訊預約，目前合作「E排客App」預約（IOS下載連結、Android下載連結）。