跟朋友聚會選在這邊用餐，除了這裡有很可愛的貓老闆以外，原來餐廳的食材也很新鮮好吃，店內處處有小巧思，在這一個下午過得很舒適自在，度過了一個美好的下午時光。
年紀大了不宜在晚餐吃得太油膩，想到吃起來清爽、食材也很新鮮的初覓，價格也很實在，會想要再訪並且推薦別人來用餐的店家，地理位置在前鎮區，週邊也很好停車。
✓ 食材新鮮，就是最好的調味料。
✓ 餐點價格不貴，平常外出用餐也可以來吃。
✓ 一樓廁所為無障礙空間。
✓ 貓咪主題特色，環境適合聚會。
☛ TrueMe 初覓手作餐坊外觀
位於大樓的一樓處，在順著光華路往前到第一個路口，管仲南路，就有停車場喔，很適合一家子開著車來用餐。
☛ 初覓貓老闆
一踏進來就看到覓覓老闆，是在厭世什麼啦XD。
☛ 用餐環境都是療癒的貓咪的週邊
☛ 初覓Menu
餐點簡單但吃的到食材新鮮，味道也恰到好處，吃飽飽又覺得很清爽無負擔，不會膩口；價格也很美膩，可以常常來吃的一家餐廳。
☛ 初覓手作餐坊店內環境
看來累積不少老顧客，假日下午客人滿滿呢～
☛ 加80元升級套餐，內容更升級
▶NT＄80
這次加點套餐內容有些不一樣，多了冰鎮過的蔬菜棒，咬下去鮮脆甘甜，吃的岀新鮮，也去除了菜味，附上橙汁沙拉醬，為整體餐點清爽加分了不少。
☛ 橘爆蛤蜊（30顆）
▶NT＄260
眼中只有蛤蜊的我，因為上次吃過白酒蛤蜊，這次點了最近很紅的橘醬，沒想到很合我的口味耶，店家使用番茄的比例較多，餐點吃起來更有番茄的氣味，個人很喜歡微酸的醬汁比例剛剛好。
最讓人驚艷的是蛤蜊看起來雖然小顆，一開始想說應該就是普通的蛤蜊，店家挑選的蛤蜊是有鮮味的（可能只有蛤蜊控才能懂），蛤蜊就是要吃這種的嘛～這道很推薦！
☛ 德國豬腳
▶NT＄價格忘記了，印象中也很親民
我印象中在許多餐廳吃到好吃的德國豬腳非常難，不是太硬就是太油，在德國連鎖店點的豬腳也很鹹，不知到哪個口味到底才是道地的XD，這都不重要，只要合胃口就是好吃，店家將德國豬腳的口感料理的熟度恰恰好。
店家的白飯是可以續飯的，習慣吃主食的人，這道也可以放心選擇。
☛ 初覓德國豬腳餐點
份量非常足夠之外，店家也很貼心的將豬腳切塊，不用耗費蠻荒之力切豬腳，熱熱的就可以先入口啦，配菜的選擇捨棄了傳統的薯條，搭配蔬菜讓豬腳更不會膩口。
豬腳帶有淡淡的煙燻香氣，皮脆不油，豬腳肉口感軟嫩不柴又保有嚼勁，吃起來有層次感，是適合全家都可以吃的餐點。
☛ 木盆沙拉
這裡有很多種沙拉可以選擇，燻雞肉、米蘭蔬食煙燻理肌肉、黑胡椒燻牛肉、田園季節蔬果（素）、極鮮海味，口味多樣吃起來不會那麼單調，又有飽足感。
☛ 清爽黑油醋
是店家自製的黑油醋呢，味道酸甜適中，醋不會有嗆的感覺，反而增加食慾。
☛ 白酒蛤蜊義大利麵套餐
▶NT＄220＋80升級套餐（濃湯＋莎士比亞麵包＋紅茶／烏龍茶／黑咖啡or飲品認選，扣除80元補差額）
白酒蛤蜊義大利麵單點不貴，即使加套餐價格也太划算了吧，食材用的簡單可是都很好吃喔，蛤蜊大顆又新鮮，好吃～（根據我到哪裡都要吃蛤蜊的多年經驗）。
☛ 處處都是喵星人擺飾
痾～我想表達得的是份量也都很足，其實義大利麵盤子挺深的；隨處都可以見到以貓為主題的圖案，抱枕還是跟貓店長一樣的賓士貓呢。
☛ 南非國寶茶
難得有機會可以喝到南非國寶茶，怎麼比我在家自己泡來喝的還好喝勒！？原來是有最佳沖泡時間，所以才附上沙漏計時。
☛ 貓老闆覓覓
後面幾乎都是炫貓照了，手機裡面貓老闆佔了大多數ＸＤ，好羨慕貓這麼慵懶阿～下輩子當貓好了。
不得不說吃得很健康，因為毛超級滑順柔軟，加上可愛的粉紅肚肚，超療癒。
是什麼可以讓覓覓老闆這麼專注呢？因為有人拿零食出來了啦～～我還看到貓老闆滴口水（這樣破壞形象好嗎！？）。
合照時建議要尊重每隻動物不同的個性唷，不喜歡給人家抱的時候不要強迫，其實這張照片大概維持不到一分鐘吧，貓奴的小確幸，感動萬分～～
☛ 合作商品
店內有代為販售許多不同的商品，例如這次有：台東關山米乖乖、喜憨兒手工愛心餅乾，看價格就知道很佛心呀～～可以順便帶幾包當下午茶點心，個人最愛杏仁瓦片。
☛ 特色商品販售
在入口處櫥櫃區有販售特色商品、文創商品、公仔、貓咪週邊商品‧‧‧等，許多外面不常見到的特色小物。
☛ 小室瓶栽
來自台北的小室瓶栽，裡面是活的植物唷！利用裡面的科技膠，不用澆水、施肥、不會長蟲，只要放在有陽光的地方就可以長大啦，適合超懶人種植。
☛ 初覓扭蛋機
會一直更換裡面的商品，這次就有貓星人，還有和動漫合作的公仔呢。
☛ 覓覓老闆等你再來
把覓覓老闆背影拍得這麼肥好嗎ＸＤ？完全沒有考慮老闆的感受。來這裡用餐又處處發現驚奇，有一種玩了一個下午又很充實的感覺。
【True Me 初覓手作餐坊店面資訊】
營業時間：11:00-21:00
店家電話：07-5360573
門店地址：高雄市前鎮區光華三路225號
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★小提醒：貓零食是剛好是店家的餵食時間，自己不要帶東西去找貓老闆喔。