喝完酒的隔天就想到要喝熱湯，朋友約來義享天地的元町家吃飯，還好下午時段用餐比較不用排隊。對拉麵沒有太多data的我，發現橫濱家系拉麵挺合我味口，尤其是創意吃法，讓人挺驚豔的。
價位約莫：NT$180-240
✓ 橫濱家系（橫浜家系ラーメン）拉麵特色：「家」是像創立者致敬的名稱，家系較著名的口味是鹹味、黏性、脂肪濃厚豚骨湯，源自1974年。
湯頭：豬骨湯、日本東京醬油
配料：燉撥菜、三片海苔、生薑…等。
☛ 元町家橫濱家系拉麵高雄義享店
義享剛開幕的人潮太可怕了，所以跟朋友直衝七樓來吃麵，還好是假日的下午時段用餐，所以不用候位，目前第一銀行義享聯名信用卡有九五折優惠（2021/04/25用餐）。
☛ 高雄義享元町家
座位有4人－6人，也有個人座位，自己一個人用餐也沒問題喔。
☛ 元町家 橫濱家系拉麵著料
配料非常重要一定要介紹一下，橫濱家系拉麵會搭配到生薑，吃起來跟壽司用的酸酸甜甜的生薑差不多，推薦搭配創意吃法，將生薑和麵體包在海苔內又是另一種風味，經理還推薦可以一併加入蒜片食用。
左至右：胡椒、蒜片、七味粉、生薑。
☛ 激辛拉麵
▶NT＄200
從最喜歡的口味開始依序排（私心很重XD），元町家的辣醬融入豚骨湯香氣層次提升許多，熱湯時先享用豚骨湯，辣醬可以去除豚骨湯冷掉候的豬腥味，這道吃起來順口又香濃，甚至拿來沾餃子也很好吃，硬要把餃子變成台式吃法。
☛ 元町家 青蔥拉麵
▶NT＄230
可以選擇「醬油湯底」或「鹽味湯底」，醬油湯底較清爽，個人比較偏好不死鹹的口味，畢竟我是湯控，喝湯是必須的。
元町家拉麵標配有半顆溏心蛋、叉燒肉、燙菠菜、海苔三片；叉燒肉又嫩又好吃，不會過於肥膩，加上菠菜一起食用，增加用餐的清爽度。
☛ 元町家高雄限定－大船入港
價格立馬給他忘記，應該是兩百初，個人覺得如果喜歡台式風味多一點的，推薦可以點這道，配料用到高麗菜、木耳、櫻花蝦、豆芽菜，雖然不希望有豆芽菜，整體來說增加了口感，很看個人的喜好XD
湯頭聞起來接近湯粄條的味道，吃起來是比較清爽的豚骨湯，這道整體比較不會那麼鹹，適合台灣傳統口感的人。
☛ 元町家家系拉麵
▶NT＄180
可選擇鹽味或醬油，像我一樣比較不偏日式重鹹派的人或第一次來吃的人，推薦點醬油湯底就可以囉，資深拉麵者還可以加價增加湯底的濃度。
是說照片怎麼拍成這樣子XD
☛ 橫濱家系拉麵創意吃法
特別喜愛橫濱家系的中粗直麵，Q彈麵體吃起來有口感，裡面吸收了豚骨湯汁的香氣。
1. 將麵體或溏心蛋包入帶有豚骨湯汁海苔中，加上生薑或配料一起入口，豐富的口感和多樣的風味在口中，讓人驚艷，讓人很想再加點三片海苔。
2. 將粒粒分明的白飯加入湯內，吸收濃郁的豚骨湯汁，這時候可以將辣醬、蒜片加入，又是另一種變化。
☛ 溏心蛋（煮玉子）
▶NT＄30
單點的溏心蛋跟拉麵使用的淡口味不同，帶點微煙燻的香味，把兩者區分開來的小細節。
☛ D套餐加購火焰叉燒飯
▶加購NT＄69
當日用餐時點高雄限定大船入港拉麵，加購優惠價，剛好白飯可以用來做湯泡飯，吃個晚餐有超多吃法XD
上面的叉燒經過大火快烤候帶有焦香味，白飯淋上日式醬油，整體吃起來有鹹甜鹹甜的感覺。
☛ 黃金炸豬排
▶NT＄120
很酥脆但有點偏乾，個人喜歡唐楊雞（偏偏沒有拍XD）
☛ 醬油鹽味拉麵&特色中粗直麵條
▶NT＄120
熱湯的時候喝的到濃濃的豚骨香，第一次喜歡初嚐原味，還有中粗麵條真的很好吃呢。
☛ 元町家_橫濱家系拉麵MENU菜單（取自官網）
【元町家 橫濱家系拉麵義享店資訊】
營業時間：11:00-22:00
店家電話：07-5561102
門店地址：804高雄市鼓山區大順一路115號A館7樓（義享天地７樓）
官方網站：點這裡前往官方網站
粉絲專頁：點這裡前往粉絲專頁
分店資訊：
嘉義店／05-2751377／嘉義市東區忠孝路600號B1 (耐斯百貨B1)
屏東店／08-7510588／屏東市公勇路62號1樓 (屏東驛站商場)