身為懶人不愛出門廚藝零分的我，家裡一定會隨時準備方便又快速的乾拌麵，漢來美食品牌「來拌麵」，是臺灣十大快煮麵排行，今年推出全新的春夏開胃「川式酸辣粉」，只要快煮5－7分鐘，就可以吃到美味低卡的酸辣粉，半夜肚子餓就不用擔心怕胖啦！
一次開箱評價來拌麵三種口味：酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香。
| ✓ 臺灣十大快煮麵排行，來拌麵 2021、2022皆榜上有名 漢來美食自2021推出椒麻醬香，連續兩年獲得已評論超過3000美國泡麵達人Hans Lienesch里納許的評選推薦，泡麵達人至今已評論超過3000款快煮麵。 |
☛ 漢來五星主廚監製「來拌麵」
第一支品牌耗時一年研發，漢來美食擁有強大的五星廚藝團隊，運用專業的美食背景和對於品質的堅持，推出「來拌麵」品牌。
個人多年吃拌麵的經驗，認真覺得漢來美食在口味研發上的用心，醬料是拌麵的精髓，口味上非常有層次、三款拌麵的麵體也不同，吃起來口感和份量皆很滿足，煮一份就吃得很飽足，還可以依照個人喜好加上蛋、蔬菜，可以天天吃都不會膩，很適合懶人再加的宅美食。
☛ 來拌麵－酸辣粉
由超過30年萃煉的好手藝，五星主廚羅嶸帶領團隊監製研發出完美比例，口味大眾都會喜歡的酸辣粉，結合了四川清爽酸爽風味和台式麻辣香氣，酸辣口味恰到好處，連我不太會吃辣的人也很喜歡，不論大人小孩都很適合。
☛ 熱量僅311卡的飽足酸辣粉
第一次不用出門就可以吃到酸辣粉，以前在外面吃到的酸辣粉整個辣爆，每次都要拿一碗醋來解辣，吃完還可能要找廁所那種。
來拌麵精心研發酸辣粉，辣度和酸度完美結合的口味很適合臺灣炎熱的夏天，會讓人一口接一口很刷嘴，這次加上自己喜愛的豆皮和干貝，變成海鮮口味的酸辣粉，熱量也不會爆表，吃完一整份很有飽足感，五辛素可食用。
☛ 在家快速煮出Q彈的酸辣粉
使用70年老字號寬口龍粉，煮個5-6分鐘就變得滑順Q彈，份量變得很大一份，加入醬汁輕拌寬粉後就可以上桌，簡單到誤以為自己廚藝很好。
☛ 慢熬6小時的秘製酸辣醬
一包醬料中內含了精心熬製的紅蔥頭、辣椒、花椒，加上烏醋和糯米醋的酸辣醬，「辣味」和「醋味」讓口味恰到好處。
將醬料和白芝麻輕拌於煮好的龍口寬粉，5分鐘美味快速上桌，連碗都不用洗很多個XD，是不是超懶超方便。
☛ 酸辣粉口味變化多，天天吃也不膩
連續吃兩天的酸辣粉，變化不同口味也很方便，朋友看到限時動態，還特別要了連結購買，以下分享是連吃兩天，每次只用同一鍋水煮出來的酸辣粉菜單：
- 酸辣粉特別適合加入海鮮，搭配了生食級干貝和豆皮，喜歡蝦子的也可以加入（照片是被朋友嫌棄的西式擺盤法XD）
- 中午吃酸辣粉可以搭配蔬菜，增加纖維質，我選最好保存的高麗菜，畢竟平常很懶得開伙
疫情間宅在家真的很懶得出門，連外送都已經不知道點什麼，在家做個拌麵簡單又方便，還不用花時間備料，好吃又省錢。
☛ 來拌麵－胡麻椒香
每個跟我要連結購買的朋友，我也強烈推薦他們一起購買胡麻椒香口味，因為平常吃外面的麻醬麵，都怕膩口，來拌麵的口味考慮到這點！
胡麻椒香口味，濃郁的胡麻醬和帶點醋香，風味相輔相成，讓胡麻醬滑順不膩口，實在太好吃了！可以依照喜好加入椒麻紅油，讓麻醬尾韻增添微辣層次。
☛ 採用８小時日曬手摺細麵
不要小看這細麵，能夠將醬汁鎖入麵條，吸入每一口麵條裹滿特製胡麻醬汁，麵體口感紮實彈牙，建議不要煮超過8分鐘，煮出來的份量也非常足夠。
☛ 香醇濃厚芝麻醬
溫控焙炒的新鮮芝麻，經過多道研磨，擠出來可以感覺到芝麻醬非常濃，吃起來卻又滑順細緻，芝麻香氣非常香醇；搭配帶有醋香的醬汁，吃起來非常順口。
來拌麵考慮到喜愛吃辣的人，連辣油都是嚴選的大紅袍花椒、辣椒，製成的正宗椒麻紅油，可以根據喜好添加，不嗜辣的人可以滴入一兩滴提味。
☛ 喜愛麻醬麵的不容錯過
漢來主廚研發黃金比例的香醇麻醬，香氣層次豐富，可以加入貢丸、香菇、打個蛋，口味變化多一次滿足，也是一鍋水懶人煮法好方便。
☛來拌麵－椒麻醬香
椒麻香辣絕對是乾拌麵必備的基本款，跟市面上不同的是，來拌麵的椒麻醬香吃得到有料的肉臊，由大豆蛋白製成的「未來肉」，五辛素也可以食用，口感清爽不油膩，強烈建議一定要加入椒麻紅油，讓醬香椒麻味更提升一個檔次。
☛ 日曬8小時手工關廟麵
我最愛的波浪形麵體，連煮麵都會失敗的我，這款方便烹煮又不會煮太爛，吃起來又Q又軟，中間厚實有口感，吃起來咀嚼口感豐富，又可以吃到滿滿的椒麻醬汁，烹煮約5－6分鐘就可以吃啦！
☛ 吃得到配料的乾拌麵－醬香肉臊
肉臊用非基因改造大豆製成，經過十八道工序炒製而成，增添拌麵豐富口感，吃起來也放心～
厚工的工序都已經做好了，我們在家只要負責把麵煮熟即可享受美味，實在好方便。
☛ 適合臺灣人口味的椒麻醬香
怕辣又愛吃椒麻香辣的矛盾代表，可以參考我的食用心得XD，可以再依照配料和個人喜好添加椒麻紅油，特別加入了台式貢丸、香菇，跟醬香風味很搭配。
- 尚未加入紅油的拌麵吃起來是醬香
- 加入些許紅油，醬香香氣帶點椒麻香
- 加入半包紅油，微辣香麻
- 加入整包紅油，椒麻香辣竄頂
☛ 來拌麵真實心得
喜歡方便即食，吃過不少拌麵品牌的我，覺得漢來美食的三款拌麵，麵的份量都很足夠，女生吃一份有飽足感，加上配料的話，會有吃很飽的感覺，以往吃其他品牌有時會吃不飽；醬料也都非常有獨特性，平常在家自己也調製不出這麼好吃的醬料，漢來團隊精心研發醬汁，風味層次豐富，吃得到每款拌麵的特色，鹹味濃度也很適中，吃得飽足口感也無負擔。
整體來說會讓人想常吃的乾拌麵，也可以做為囤在家做為常備款拌麵，家人吃過都很滿意（我的廚藝也不會雷XD）
【漢來美食來拌麵資訊】
官方網站：點這裡前往官網購買
粉絲專頁：點這裡前往粉專
酸辣粉購買：點這裡前往選購
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