在日本讓我一直念念不忘的炸牛排，回來台灣一直尋尋覓覓這個味道，但是94找不到那麼好吃的，價格CP值也沒那麼高，遲遲沒寫是因為覺得照片拍的太醜的強迫症，拍不出他有多美味。本村是在日本的連鎖店，很職人精神的只賣炸牛排，今年五月在台灣林口三井也吃的到啦～快點去吃ＸＤ。
✓ 牛肉肉質好就贏一半了。
✓ 明太子（鱈魚子）整顆新鮮取出未染色。
✓ 山藥泥滑順鮮甜，搭配燕麥飯超好吃。
價位約莫：¥1,400-¥2,300/套餐，換算台幣NT$480-NT$960
☛上野阿美橫町商圈
這次日本自由行走一個沒有規劃的 freestyle 行程，所以把交通很方便的上野安排在最後一天，還可以趕在上飛機前，在應有盡有的阿美橫町做最後一波大採購，一開始還不知道要逛什麼，後來逛著逛著差點趕不上飛機 XD，小心失心瘋。
上野車站交通串聯：JR山手線、日比谷線、銀座線、京城上野車站。
☛ 上野阿美橫町商家
來到這裡是中午，正在從傳統市場，慢慢有許多商家店，例如：運動用品、品牌鞋款、電器、藥妝店，日本自有品牌店家，說不定可以挖到寶喔。
完全不做功課的原因是（94 懶～），因為這裡是觀光勝地，不想要透過＂評價＂來找店家，出國時很愛透過盲選的方式，可以挖掘到一些令人難忘的店家。
☛ 牛かつもと村，本村炸牛排上野店
許多店家各式料理混雜在一起賣，反而失去了特色感，無意間看見了黃色遮雨棚店家旁排隊的隊伍，從樓梯露出一條人龍，引起我的好奇心，沒想到超級好吃阿阿阿～～
☛ 本村炸牛排上野店
店家位於二樓，排隊時可以先看牆壁上的菜單，有人用完餐店員才會出來帶下一組客人，樓梯間有安裝小電風扇通風，排隊的時後因為看不到盡頭，超級擔心要排到五樓天荒地老。
IG 限時動態很多人都回應，好好吃！原來這家店有許多分店，請參考文末官網連結查詢：東京、大阪、福岡、台灣林口三井Outlet（2019/05月開幕）。
☛ 牛かつもと村，本村炸牛排菜單價格
店家提供中文 Menu，這是很職人精神的一間店，主食就是石烤炸牛排，根據自己的食量、喜好來選擇套餐，每個人一定要點一份套餐喔，無法提供單點服務，一開始擔心吃不完，根本想太多了，炸牛排有點後悔沒有點大份的，換算台幣價格不貴 CP 值超高的阿。
1. 石烤炸牛排（130g）＋明太子＋小麥飯 ¥1,400
2. 石烤炸牛排（130g）＋明太子＋小麥飯＋山藥泥 ¥1,500
3. 石烤炸牛排（260g）＋明太子＋小麥飯 ¥2,200
4. 石烤炸牛排（260g）＋明太子＋小麥飯＋山藥泥 ¥2,300
5. 套餐加點：炸牛排（130g）¥800、明太子 ¥100
☛ 本村炸牛排上野店吧台
座位一如既往一個蘿蔔一個坑，也很適合一個人來用餐；入座後店員會拿菜單再講解一次，看著店員和師傅準備下一輪客人餐點，石板也確保在最熱的狀態，真的很佩服日本人的效率呢。
☛ 用餐環境大約容納二十人左右
☛ 石烤炸牛排鱈魚子小麥飯組合
▶¥1,500
進入店內後會先送上麥茶，剩下的時間幾乎不用等待，很有效率的出餐，然後店員會講解炸牛排吃法，讓我都不好意思東拍西拍的。
看似簡單的套餐，一吃驚為天人！！每一樣不論是湯、燕麥飯、明太子（鱈魚子）、牛肉、牛肉裹的炸粉，甚至醬料都是很好吃的食材呀，有用心挑過的，ＯＭＧ～～一邊吃一邊叫(´∀`)(´∀`)
☛ 沒有染色的明太子
燕麥飯粒粒分明是我愛的，特別推薦明太子（菜單上名稱為鱈魚子），也太新鮮好吃了吧，沒有經過染色過度調味，吃的出鮮甜，魚卵的外膜在上菜時還完整個包覆在明太子外面呢！令人難忘。
☛ 本村炸牛排
外觀看起來普通的三分熟的炸牛排，牛肉夾起來並沒有因為油炸萎縮，反而將牛肉香味都鎖在裡面，麵衣吃起來雖然是常見的油炸粉，但是怎麼可以裹的那麼薄，火侯控制恰好的香脆，又不會搶了牛排的美味，截至目前還沒有美味能超越我心目中的本村炸牛排，歡迎推薦 XD。
☛ 高溫石板炸牛排
店家已經將火侯控制好，把牛肉丟上去滋滋作響，根據對於熟度的喜好來烤，我只能說肉質好，怎麼烤都好吃，忍不住感謝老天爺，運氣也太好了吧。
☛ GYUUKATSU 炸牛排沾醬吃法
很貼心附上沾醬吃法：醬油、哇沙咪＋醬油、洋蔥什麼特調醬之類、岩鹽。我只能說，都好吃，個人很喜愛沾岩鹽的吃法，因為會把牛肉變的更甘甜呀。
☛ 很推薦的山藥泥
把山藥磨成細泥，拌入可能是蛋調和，整個口味變得很滑順鮮甜，把山藥黏黏的口感變成優點襯托出來，拌飯也很好吃喔。
☛ 辣醬
喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下，跟一般吃到的辣醬香氣不同，但我不會形容 XD，請自行意會。
☛ 阿美橫町 MARVEL 飲料牆
對於這次日本無計劃 Freestyle 自由行很滿意，因為處處充滿驚喜，來到阿美橫町可以來到漫威的販賣機前面拍個風格照喔。
【牛かつもと村，本村炸牛排上野店資訊】
營業時間：11:00～23:00
店家電話：03-6284-2780
門店地址：東京都台東區上野4-10-17 手塚大樓2樓
官方網站：點這裡前往官方網站
分店資訊：點這裡查看分店資訊
★ 小提醒：台灣也吃得到囉，位於林口三井Outlet Park。